يعتبر الكمون ثاني أكثر أنواع التوابل انتشارًا في العالم ولا يخلو بيت منه، ويدخل في العديد من وصفات الطبخ، ولكن يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم، وإليكم أهمها وفقًا لما قدمته أخصائي التغذية الدكتورة سهام سوقيه…
وللكمون فوائد صحية عديدة:
1. تجديد الطاقة
يعتبر الكمون مصدر غني جدًا بالحديد والذي يساعدك في الحصول علي مستوى جيد من الطاقة اللازمة للجسم ويساهم في تنشيط الدورة الدموية.
2. الوقاية من السرطان
تحتوي بذور الكمون على خواص مضادة للأورام السرطانية وله مفعول قوي في الوقاية من سرطان المعدة والقولون ويرجع الفضل وذلك لإحتوائه علي مضادات الأكسدة .
3. مفيد للجهاز الهضمي
تحتوي بذور الكمون علي مركب الثيمول والذي يحفز المعدة على إنتاج أحماضها الطبيعية, بالإضافة إلى أنها تعد علاج فعال للغثيان و الإسهال وعسر الهضم .
أقرأ أيضًاموسع للشعب الهوائية ويخلصك من البلغم.. نوع مهمل من البذور
4. التخلص من السموم
تساهم بذور الكمون على رفع درجة حرارة الجسم للمعدل الطبيعي و تحفز من عملية الإيض "
5. صحة البشرة
تساهم بذور الكمون علي تخليص الجسم من السموم التي قد تؤدي إلي مشاكل فى البشرة , كالطفح الجلدي والدمامل.
6. الرضاعة الطبيعية
بالإضافة إلى أن الكمون يقوم بتحفيز الطاقة بسبب الحديد الموجود في بذوره إلا أنه مفيد للأم التي تعتمد على الرضاعه الطبيعيه,
المصدر : صدي البلد